La Madonna te llevará al corazón del sabor de la Italia profunda y el Japón más actual. Cruzar la puerta y conocer La Madonna es entrar en la tradición de aquellos restaurantes familiares con varias generaciones detrás de la cocina […]

El Grupo Sushita y Eugenia Martínez de Irujo unen sus fuerzas para crear un apasionante proyecto común, a medio camino entre el arte y la gastronomía, diseñadas por Sandra Segimón basándose en las obras de Eugenia Eugenia & Sushita permitirá […]

Iniciamos el curso con muchas novedades en la carta de nuestros restaurantes. Maki Rolls, Nigiris, Carpaccios, Pizzas… No te los pierdas.     sabores que te harán viajar Nuestra cocina japonesa fusionada con la vanguardia de otras cocinas, como la […]

Fundación Mahou San Miguel, Fundación Tomillo y Sushita forman en cocina japonesa a jóvenes en desempleo. Grupo Sushita junto con la Fundación Mahou San Miguel, y también en colaboración con Fundación Tomillo, ha impulsado la formación de 15 jóvenes en […]

Os presentamos la Escuela Sushita, un proyecto social en el que hemos formado a 9 personas desfavorecidas y/o en riesgo de exclusión social para que puedan trabajar como sushiman y sushiwoman, teniendo la posibilidad de integrarse en el ámbito laboral […]

El impulso del talento Senior. El pasado 17 de Noviembre se celebró el  III Encuentro Anual de Generación SAVIA, proyecto impulsado con la Fundación Más Humano dirigido a dar visibilidad a los profesionales mayores de 50 años y a la mejora […]

El Poke Bowl ya es un clásico en nuestra cocina. El atún rojo crudo marinado es la base de la receta original. Para acompañar al pescado, se añaden verduras y arroz, todo servido en un bol. Para diferenciar un poco nuestro […]

Hoy os ofrecemos esta Mousse de Yuzu. El yuzu es un cítrico japonés que tiene un sabor muy peculiar. Se puede comprar en cualquier tienda de productos orientales. Con la receta que te proponemos tendrás lista tu mousse de limón en […]