En Sushita seguimos innovando para sorprenderte con propuestas que fusionan tradición, creatividad y el sello único de nuestra cocina. Este mes damos la bienvenida a nuevos platos que conquistan tanto la vista como el paladar.
Comenzamos con el falso maki roll de langostino y foie, una combinación inesperada que juega con la textura del marisco y la untuosidad del foie para crear un bocado elegante y lleno de matices.
El bikini de steak tartar se suma a la lista de imprescindibles: un guiño divertido y sofisticado al clásico sándwich, en el que la intensidad del tartar se convierte en el protagonista absoluto.
Para los amantes de los contrastes, llega el tartar de ajoblanco de coco y sésamo garrapiñado, una propuesta fresca y sorprendente que combina lo mejor de la tradición mediterránea con un toque exótico y crujiente.
El dim sum bao de pato y foie, un bocado jugoso y lleno de carácter que fusiona sabores intensos de Oriente y Occidente, y la merluza al estilo nikkei con verduras en escabeche, donde la delicadeza del pescado se encuentra con la frescura cítrica y el estilo japo-fusión.
Y porque no podíamos dejar de lado nuestra pasión por Asia, hemos incorporado las gyozas de secreto ibérico, donde la jugosidad de la carne española se funde con la técnica oriental en un bocado lleno de sabor.
Cada plato refleja nuestra filosofía: cocinar con creatividad, respetando la materia prima y buscando siempre sorprenderte. Ven a descubrirlos en nuestros restaurantes y déjate seducir por la innovación gastronómica de Sushita.
