Estos tacos de lechuga son ligeros, deliciosos y fáciles de hacer. Se pueden preparar en tan solo 30 minutos y seguro que a todo el mundo les encantarán. Se trata de una receta bastante saludable, ideal para una cena ligera o para incluir en tu menú.
Ingredientes:
- 250 gr de Atún
- 3 corazones de lechuga (para 6 tacos)
- Cebollitas encurtidas
- Maíz
- Guacamole (más o menos al gusto)
- 150 ml de Salsa de Soja
Sigue esta receta paso a paso en el siguiente vídeo:
PASO 1: Cortamos el atún en dados pequeños y lo maceramos con soja durante 20 min aproximadamente.
PASO 2: Cortamos la lechuga por la mitad. Seguidamente hacemos un corte en medio para poder quitar más fácilmente las hojas más pequeñas.
PASO 3: Cortamos las cebollitas encurtidas en cuartos y las reservamos.
PASO 4: Molemos el maíz, dos cucharadas aproximadamente.
PASO 5: Montamos nuestro taco. Añadimos encima de la propia lechuga el guacamole, tacos de atún, las cebollitas y el maíz molido.
¡Bon Appetit!