Estamos en verano y hoy os traeremos una deliciosa, apetecible y refrescante receta para dejar a todos con la boca abierta. Perfecta para tomar de postre o como merienda, ya que es muy ligera y fácil de preparar.
El helado de wasabi tiene un delicioso y peculiar sabor que hará que lo disfrutes al máximo.
Aquí teneis el vídeo , seguirlo paso a paso para poder realizar esta refrescante receta:
INGREDIENTES:
Azúcar 125 gr
Nata 20 ml
4 yemas de huevo
Nueces 50 gr
Leche 100 ml
2 cucharadas de wasabi en polvo
PASO 1: Calentamos en una olla la nata con el wasabi. Mezclamos hasta que el wasabi quede bien integrado.
PASO 2: Añadimos a la olla la leche, el azúcar y los huevos , y batimos todo a fuego lento hasta que quede homogéneo.
PASO 3: Por otro lado, montamos la nata y añadimos la mezcla anterior, removemos hasta que quede bien integrado.
PASO 4: Lo vertemos todo en un recipiente, el que vosotros queráis y congelamos durante un par de horas. Cuando este un poco cuajado, introducimos las nueces y dejamos que se congele del todo.
PASO 5: Una vez esté congelado, está listo para disfrutarlo.
¡Bon appetit!